Honduras

Home » Winkel » Honduras

Honduras

6,5022,50

Koffie uit Honduras

Een heerlijk soepele koffie uit Honduras:

Het land Honduras is een geschikte locatie voor het oogsten van koffie. De bodem, het klimaat en de omstandigheden in Honduras zijn dezelfde als in de buurlanden. Er is een assortiment koffiekwaliteit uit Honduras; het land kan een goedkopere Midden-Amerikaanse blenderkoffie produceren, tot hoog-geteelde speciale partijen die wedijveren met meer populaire Centraal-Amerikaanse koffiesoorten. Dit specifieke type is complexer dan zijn tegenhanger van HG; waardoor het een koffiespecialiteit wordt.

In het verleden smokkelden Hondurese koffietelers hun bonen naar Guatemala; waar ze voor een hogere prijs zouden verkopen, vanwege de koffiereputatie van Guatemala. Nadat de overheidsbelasting op koffie-export een rol begon te spelen in de koffiebusiness, heeft het land de productie opgevoerd en de koffiekwaliteit drastisch verbeterd. Sindsdien is de vraag toegenomen en is de verkoop van koffie over de grens overbodig geworden. Momenteel hebben koffieproducenten en de regering van Honduras er een missie van gemaakt om de kwaliteit van koffie te verbeteren. Er zijn wetten aangenomen die koffieproducenten fiscale prikkels geven en er zijn snelwegen aangelegd om toegang te krijgen tot afgelegen koffieteeltgebieden.

Land – Honduras

Regio – La Paz, Marcala

Groeiende hoogte – 1350m boven zeeniveau

Variëteit – Arabica

Oogstperiode – December tot april

Verwerking – gewassen

Aroma – Fruitig

Smaak – Een hint van citrus gecombineerd met een zachte afdronk door de lage zuurgraad met een volle, medium body.

 

Wissen

Beschrijving

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar
Koffiemaling

Gemalen – Cafetière, Gemalen – Chemex, Gemalen – Espresso machine handmatig, Gemalen – Espresso machine volautomaat, Gemalen – Espressopotje, Gemalen – Filter of Aeropress, Gemalen – Snelfilter, Gemalen – Turkse koffie, Koffiebonen

Gewicht

1000 gram, 250 gram